Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Macerazione delle bucce delle uve diraspate. Pressatura delle masse a una pressione di 0,8 bar, decantazione statica per 24 ore a 14ºC. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 17ºC fino alla completa rottura degli zuccheri. Invecchiamento in tini di acciaio inox, batonnage per 1 anno, poi altri 34 mesi prima di essere preparato per l'imbottigliamento. Inoltre, 6 mesi in bottiglia.
Macerazione delle bucce delle uve diraspate. Pressatura delle masse a una pressione di 0,8 bar, decantazione statica per 24 ore a 14ºC. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 17ºC fino alla completa rottura degli zuccheri. Invecchiamento in tini di acciaio inox, batonnage per 1 anno, poi altri 34 mesi prima di essere preparato per l'imbottigliamento. Inoltre, 6 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Di colore agrumato, con leggere tonalità gialle e un aroma complesso, con presenza di frutta a nocciolo e un piccolo tocco agrumato, tropicale e floreale. In bocca è fresco ed elegante, con legno ben integrato e un buon corpo, con un finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 12ºC e 14ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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