Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta a mano in piccole cassette da 20 kg, fermentata con lieviti indigeni, Old Vines in tradizionali presse in pietra con pigiatura a piedi. Tinto Cão in vasche di acciaio inox con poca macerazione. Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese usate.
Vitigni:
Tinto Cão,Old Vines
Note di degustazione:
Frutta rossa fresca, ciliegia, sentori di frutta blu e leggera spezia. Note di cedro. Fragrante, legno presente ma non prepotente. Sapori: fresco con buona acidità, frutta rossa, un leggero affumicato/tostato. Tannini secchi ma presenti, leggera spezia. Finale lungo, fresco e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti a base di selvaggina, piatti a base di funghi e anche a carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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