Dettagli del prodotto
Agricoltura a cavallo. Raccolta manuale per cassette da 18kg. Pressatura diretta del grappolo intero, decantazione a freddo, fermentazione spontanea in botte. Affinamento per 12 mesi in botti neutre.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Aromi diversi che comprendono pompelmo maturo, sfumature fruttate, erbe mediterranee e pietra focaia. Complessità e tensione perfette. Al palato il vino presenta un'enorme armonia tra la forza dei vitigni antichi, la profondità e una leggerezza quasi eterea. Nonostante la sua densità, mantiene un nucleo minerale fresco, con note agrumate e fruttate che emergono delicatamente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10/12ºC.
Abbinamenti:
Si abbina a formaggi a pasta molle, pesci grassi, filetti di pesce spada e carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Robert Parker.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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