Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vino prodotto esclusivamente con il vitigno Riesling tedesco, in un vigneto con terreno prevalentemente granitico in dolce pendenza. Vendemmia manuale con selezione delle uve migliori. Dopo una lenta fermentazione a bassa temperatura per mantenere tutto il carico aromatico, affina in acciaio inox per preservare la freschezza e le note più delicate, con batonnage per 5 mesi. Il prolungato affinamento in bottiglia per un minimo di 12 mesi ne esalta complessità ed eleganza.
Vitigni:
Riesling
Note di degustazione:
Il Riesling è uno dei vitigni più originali al mondo, qui in un ambiente speciale influenzato dalla Serra d'osso si esprime con ancora più originalità, con note floreali di fiori bianchi, frutta esotica e qualche albicocca. In bocca ha un'acidità vibrante, che dona tensione, tutto in armonia. Finale molto elegante e intenso, con una nota minerale emergente.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di consumo ideale a 10 oC.
Abbinamenti:
Accompagna piatti di pesce fresco, frutti di mare, sushi e sashimi, insalate, carni bianche, carni rosse alla griglia, pasta e risotti.; Si abbina a delicati piatti fusion. Un vino bianco con potenziale di invecchiamento, che acquista complessità e finezza con l'affinamento in bottiglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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