Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Diraspatura totale, pigiatura soffice, pressatura automatica. Chiarificazione statica del mosto a bassa temperatura. Fermentazione di parte del lotto (Arinto e Fernão Pires) in tini di acciaio inox, in camera fredda per 20 giorni, il resto (Antão Vaz) in botti di rovere francese. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi.
Diraspatura totale, pigiatura soffice, pressatura automatica. Chiarificazione statica del mosto a bassa temperatura. Fermentazione di parte del lotto (Arinto e Fernão Pires) in tini di acciaio inox, in camera fredda per 20 giorni, il resto (Antão Vaz) in botti di rovere francese. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi.
Vitigni:
Antão Vaz,Arinto,Fernão Pires
Note di degustazione:
Note di frutta tropicale, mineralità e fiori maturi, in un vino elegante, fresco, lungo che esprime l'eccellenza del nostro terroir.
Consigli di conservare e servire:
Dovrebbe essere consumato tra 10 e 12ºC.
Abbinamenti:
Accompagna perfettamente un pesce grasso, piatti con acidità espressiva come il ceviche, o anche una carne di media intensità.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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