Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Dopo una pigiatura molto delicata delle uve, raccolte nei primi giorni di settembre, il mosto ha fermentato per 14 giorni in tini di acciaio inox a temperatura controllata. L'elaborazione, seguendo il metodo classico, è iniziata ad aprile con la svinatura, e la rifermentazione è avvenuta in cantina per 22 giorni a 15 ºC, seguita da un periodo di affinamento in bottiglia di 19 mesi sui lieviti per il primo lotto, a dicembre .
Dopo una pigiatura molto delicata delle uve, raccolte nei primi giorni di settembre, il mosto ha fermentato per 14 giorni in tini di acciaio inox a temperatura controllata. L'elaborazione, seguendo il metodo classico, è iniziata ad aprile con la svinatura, e la rifermentazione è avvenuta in cantina per 22 giorni a 15 ºC, seguita da un periodo di affinamento in bottiglia di 19 mesi sui lieviti per il primo lotto, a dicembre .
Vitigni:
Bical,Maria Gomes,Arinto
Note di degustazione:
colore giallo agrume. Profumo intenso, con note di agrumi, ananas, pesca e fiori di agrumi e tiglio. Ha un attacco fresco e cremoso e una bella acidità che gli conferisce struttura e persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Bere a una temperatura di 8ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, e con pasti leggeri e arrosti o anche dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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