Dettagli del prodotto
Vino fermentato con varietà di uve rosse il cui colore e consistenza sono estratti dalla buccia e dai semi durante la fermentazione e la macerazione post-fermentativa del vino rosso.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Note di degustazione:
Le uve che danno origine a Pra Lá crescono sulle pendici del vigneto Cortiçadas a Fornelos. Stiamo parlando di Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, raccolte a mano e invecchiate per 14 mesi in botti usate di rovere francese. Molto vicini alla Serra do Marão, esposti a est/sud, con pendii tra i 400-550 metri di altezza e terreni scistosi, hanno tutte le caratteristiche necessarie per produrre un vino di medio corpo, complesso e con una forte concentrazione aromatica. Solo 1700 bottiglie prodotte.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in posizione orizzontale ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene con la selvaggina, il baccalà e la cucina mediterranea.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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