Dettagli del prodotto
La vinificazione dei tre vitigni avviene separatamente e la partita viene effettuata successivamente. Le uve vengono raccolte a mano e i grappoli interi vengono pigiati in pressa pneumatica. Dopo 48 ore di decantazione, il mosto fermenta a 18ºC in botti di rovere francese da 500L. Dopo la fermentazione il vino affina per 10 mesi in barrique con bâtonnage settimanali per 2 mesi.
Vitigni:
Alvarinho,Viosinho,Fernão Pires
Note di degustazione:
Dal colore giallo paglierino e dal profumo complesso di frutta bianca, presenta note di pera e un aroma minerale associato all'eleganza della vaniglia del legno. In bocca è carnoso, fresco ed equilibrato.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 12ºC.
Abbinamenti:
Abbinalo a carni alla griglia, pesce, frutti di mare o formaggi a pasta molle.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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