Dettagli del prodotto
Uve raccolte in cassette da 15 kg e pigiate delicatamente dopo una breve macerazione. Fermentazione in barriques usate di rovere francese sui lieviti con “bâtonnage” per 12 mesi. Affinamento per 36 mesi in bottiglia, sui lieviti, prima del "remuage" e della "sboccatura".
Vitigni:
Chardonnay
Note di degustazione:
Aroma di pane e note burrose, con mela matura. Una bocca con mousse delicata, bolla finissima, note di brioche e frutta secca, completate dalle note burrose della varietà Chardonnay. Finale molto rinfrescante e lungo.
Consigli di conservare e servire:
Le bottiglie devono essere mantenute orizzontali, ad una temperatura di 12ºC e 60% di umidità. Temperatura di servizio tra 8ºC e 10ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene con maialino da latte arrosto, salmone affumicato, foie-gras, ostriche, aragosta e formaggi piccanti tipo Roquefort.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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