Dettagli del prodotto
Fermentato con diraspatura parziale a temperatura controllata (24-28ºC). Quando il mosto raggiunge la dolcezza desiderata, la fermentazione viene fermata con l'aggiunta di acquavite (77%). 50 ANNI è un vino di altissima qualità ottenuto dalla miscelazione di diversi vini di diverse vendemmie, che compongono l'età indicata in etichetta, facendoli invecchiare in legno di rovere fino all'imbottigliamento nei magazzini di Vila Nova de Gaia.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Note di degustazione:
Vino dal colore dorato chiaro con riflessi verdognoli. Vino dal profumo complesso e intenso, a più strati, dove compaiono note di miele, spezie e un tocco chimico. In bocca ha la stessa complessità con una vibrante acidità e un finale molto prolungato.
Consigli di conservare e servire:
Bottiglia in posizione verticale a temperatura costante e al riparo dalla luce intensa. Va consumato a una temperatura compresa tra 10ºC e 12ºC.
Abbinamenti:
Può essere abbinato al foie-gras così come a formaggi ricchi e intensi oppure servito da solo con caffè o cioccolatini. Ottimo nei dolci a base di cioccolato, noci e caramello. Ottimo compagno, dopo il caffè, per un buon sigaro.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 96 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto viene venduto come mostrato nelle immagini, compresa la scatola esterna. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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