Dettagli del prodotto
I Porto d'annata sono dichiarati solo nelle grandi annate (3 o 4 anni in un decennio) e solo quando i vini raggiungono i rigorosi standard di Noval. Tutte le uve provengono dal vigneto Quinta do Noval. L'uva viene pigiata a piedi per ottenere il mosto, poi durante la fermentazione macerare per ottenere la migliore estrazione possibile nelle lagares, i tradizionali tini di pietra della Quinta. Viene affinato per 18 mesi in tini di legno di varie capacità.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Molto fresco, fruttato intenso e delicato, bell'equilibrio, lunghissimo. In bocca è pieno ma allo stesso tempo delicato. Buona profondità e volume.
Consigli di conservare e servire:
Servire a temperatura di cantina (15/17°). Si consiglia la decantazione per separare il sedimento. Questo vino da cantina maturerà nel corso degli anni e svilupperà una complessa varietà di aromi. Si può gustare anche giovane per assaporarne l'intensità del frutto. È meglio berlo da 4 a 40 anni dopo l'imbottigliamento. Bere entro 48 ore dall'apertura.
Abbinamenti:
Particolarmente piacevole con un dessert, con cioccolato fondente o formaggio. Anche da solo a fine pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 98 punti Jamie Goode;
. 95 punti Robert Parker;
. 96 punti Stephen Tanzer;
. 95 punti Wine & Spirits Magazine;
. 94 punti CellarTracker;
. 93 punti Wine Spectator Magazine;
. 92 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 91 punti Gilbert & Gaillard;
. 18,5 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Jancis Robinson.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
98 points·Quinta do Noval Vintage Port 2007
expand_moreBeautifully intense, firm dark fruits nose. The palate is super-concentrated and dense with elegant structure. Just fantastic: an amazing wine.