Dettagli del prodotto
Sono state utilizzate uve provenienti da vari vigneti di qualità di Jardim da Serra e Ribeira da Janela. Le uve sono state pigiate in una pressa continua. L'arresto della fermentazione avviene al grado di dolcezza desiderato mediante l'aggiunta di alcol vinico (96%). Sercial invecchiato in botti di rovere francese da 10 a 14 anni con metodo Canteiro. Per questa miscela abbiamo selezionato vini dai nostri magazzini con temperature stabili tutto l'anno che danno origine a vini molto ben equilibrati in zucchero e acidità.
Vitigni:
Sercial
Note di degustazione:
Sentori di oro verdastro. Aromi di frutta secca, pino e resina. Palato minerale e fresco, finale lungo.
Consigli di conservare e servire:
Questo vino è stato naturalmente invecchiato in botti e imbottigliato allo stato più puro. Per mostrarlo al meglio servire tra 11ºC e 12ºC. Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto. Questo vino è stato filtrato e non necessita di decantazione. È stato imbottigliato pronto per essere bevuto e si manterrà bene diversi mesi dopo l'apertura.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo. Con Ostriche, Zuppa Di Cipolle Alla Francese, Insalata Di Polpo, Parmigiano Reggiano, Con Funghi Saltati Con Aglio E Olive.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Jamie Goode;
. 91 punti CellarTracker;
. 88 punti Robert Parker;
. 17 punti Jancis Robinson;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2014;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2013;
. Medaglia d'Argento (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2011;
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2010;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2010;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2009;
. Medaglia d'Argento (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2008;
. Seal Of Approval Japan Wine Challenge 2008;
. Seal Of Approval Japan Wine Challenge 2007.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
92 points·Barbeito Sercial 10 years Madeira
expand_moreComplex, pungent, herby, citrussy, nutty nose. The palate is fresh, bright and tangy with some citrussy fruit.