Dettagli del prodotto
L'annata è stata caratterizzata da un'annata di minore quantità ma di migliore qualità. Tutto indicava che sarebbe stata un'annata eterogenea, a causa di una primavera ed estate siccitose. La fase di maturazione è stata precoce, il che ha permesso di iniziare la vendemmia a fine agosto. Le uve sono state raccolte e poi selezionate in vigna e in cantina. Successivamente sono stati pressati lentamente a grappolo intero per consentire un'estrazione controllata. Senza macerazione delle bucce, il mosto riposa per 24 ore, quindi subisce una lenta fermentazione alcolica in tini di acciaio inox (10%) e barrique nuove da 500 litri di rovere francese (90%) per 6 mesi.
Vitigni:
Rabigato,Códega do Larinho,Viosinho,Arinto
Note di degustazione:
È un vino in cui frutto, complessità, eleganza e freschezza si bilanciano in modo unico, originando un ottimo bianco 2015. Prodotto per essere consumato giovane, ha un grande potenziale di invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
Va bevuto molto freddo ad una temperatura di 6-8ºC.
Abbinamenti:
Accompagna preferibilmente grigliate di pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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