Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale. Diraspatura totale. Macerazione prefermentativa dalle 8 alle 12 ore. Pressa sottovuoto, fermentazione a temperatura controllata (da 15ºC a 18ºC) in vasche di acciaio inox per 10-15 giorni. Affinamento per 4 mesi in botti da 400L.
Raccolta manuale. Diraspatura totale. Macerazione prefermentativa dalle 8 alle 12 ore. Pressa sottovuoto, fermentazione a temperatura controllata (da 15ºC a 18ºC) in vasche di acciaio inox per 10-15 giorni. Affinamento per 4 mesi in botti da 400L.
Vitigni:
Rabo de Ovelha
Note di degustazione:
Colore giallo agrume. Aroma complesso di frutti tropicali e fiori d'arancio. Molto fresco e con una buona acidità. Minerale e armonico.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 10-12 ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti di pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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