Dettagli del prodotto
Il Pilot Kamikaze Vin Jaune o vino giallo è un vino bianco, che invecchia per 6 anni in botti, senza mai essere certificato. Il contatto con l'ossigeno ha portato allo sviluppo di una tela bianca, chiamata velo da sposa o fiore. Questa rete proteggeva il vino dall'ossidazione e ne impediva il deterioramento. I lieviti che formano il velo consumano etanolo (alcool), trasformandolo in etanale (acetaldeide), contribuendo alle note di ossidazione che ricordano la frutta secca.
Vitigni:
Moscatel Graúdo
Note di degustazione:
Topazio dai riflessi verdognoli. Note di frutta secca, come mandorla amara, sottili note di resina e olive. Molto secco, con una certa amarezza, lungo e persistente, che ricorda un Jaune vin della regione del Giura o un vino di Jerez.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ottimo abbinamento con piatti di baccalà o piatti di pesce al forno. Anche per piatti di carne bianca.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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