Dettagli del prodotto
Viene raccolta manualmente per cassette della capacità massima di 20 kg, e viene effettuata tra settembre e ottobre. In cantina le uve vengono poste sulla tavola scelta per essere infine pigiate delicatamente. Le uve vengono completamente diraspate e fermentate a temperature di 27ºC in vinificatori di acciaio inox di piccola capacità con lunga concia, eseguendo due rimontaggi giornalieri per 15 giorni. Terminata la fermentazione malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti di rovere francese e americano.
Vitigni:
Touriga Nacional,Merlot,Syrah
Note di degustazione:
Concentrato nell'aroma, con lussureggianti note di confettura e frutti rossi avvolti da un elegante pane tostato. La bocca cremosa, avvolgente, dai tannini morbidi, dal finale lungo, rivela un vino di qualità unica.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 16-18°C.
Abbinamenti:
Particolarmente indicato per carni rosse alla griglia o formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia d'Argento Vinhos da Bairrada Competition 2016.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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