Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve sono state raccolte a mano, in piccole cassette da 18Kg, secondo un'accurata selezione delle migliori uve del vigneto. Le uve sono state totalmente diraspate in un tradizionale "lagar" di granito, dove hanno macerato per 24 ore a bassa temperatura, prima di iniziare la fermentazione a temperatura controllata. La fermentazione è durata circa 15 giorni, con omogeneizzazione a calpestio per una buona estrazione di colore e aromi. Terminata la fermentazione, il vino è stato trasferito in barriques nuove di rovere francese dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica. Ha riposato 14 mesi in barrique e minimo 6 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz,Tinto Cão
Note di degustazione:
Profumo impressionante con note minerali, fiori di campo e discrete note tostate. Al palato è nobile e distinto, con un'acidità perfettamente equilibrata e un finale elegante.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Ottimo con tutti i tipi di piatti a base di carne, in particolare per accompagnare carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 93 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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