Dettagli del prodotto
La spina dorsale dei porti vintage di Fonseca sono i vini estratti principalmente dalle tre quintas di Fonseca, tutte situate nella Cima Corgo: Quinta de Santo António, Quinta do Cruzeiro e Quinta do Panascal. Le migliori uve di queste quintas producono i suoi classici porti d'annata. L'uva viene ancora pigiata a piedi nelle 'lagares' di pietra di Cruzeiro e Panascal. I porti vintage Fonseca sono rinomati per il loro voluttuoso frutto ricco, la densità che riempie la bocca, la struttura tannica e la "presa". Sono vini di razza, equilibrio e grande complessità.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore viola intenso con un sottile acero viola. Al naso presenta frutti neri molto fini e puri, una fusione di aromi di amarena, cassia e gelatina di more con note di menta tritata, una fragranza eterea di violette e sentori di frutti tropicali maturi. L'anno ha dato un ulteriore strato di purezza e raffinatezza al carattere fruttato sottile e complesso di Fonseca, oltre alla sua attraente mineralità. In bocca è sostenuto da una vibrante acidità e da tannini serrati che gli conferiscono struttura ma anche consistenza e volume. I sapori di frutti di bosco freschi rimangono fino alla fine. Un Porto Vintage finemente lavorato e perfettamente bilanciato.
Consigli di conservare e servire:
Va aperto due ore prima di servire e decantato. Servire tra 17º e 18º C. Conservare la bottiglia su un lato, in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
I porti vintage sono bevande dopo pasto. Portali con formaggio come Stilton o Gorgonzola. Ma puoi anche incorporarli in un pasto, abbinando ad esempio una Steak au Poivre con un Young Vintage.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 98 punti Robert Parker;
. 98 punti James Suckling;
. 97 punti Wine Spectator Magazine;
. 19 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Matthew Jukes;
. 17,5 punti Jancis Robinson.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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