Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Selezione delle uve. Far cadere il mosto dell'uva. Decantazione (24 ore a 14ºC). Fermentazione controllata tra 16-18ºC. Realizzazione del lotto. Filtrazione primaria. Conservazione. Stabilizzazione a freddo mediante metodo di contatto. Filtrazione del suolo. Filtrazione finale attraverso membrane. Estrazione del liquore. Imbottigliamento. Fermentazione in bottiglia. Remuage. Sboccatura. Spedizione di liquori. Tappatura. Etichettatura. Conservazione.
Selezione delle uve. Far cadere il mosto dell'uva. Decantazione (24 ore a 14ºC). Fermentazione controllata tra 16-18ºC. Realizzazione del lotto. Filtrazione primaria. Conservazione. Stabilizzazione a freddo mediante metodo di contatto. Filtrazione del suolo. Filtrazione finale attraverso membrane. Estrazione del liquore. Imbottigliamento. Fermentazione in bottiglia. Remuage. Sboccatura. Spedizione di liquori. Tappatura. Etichettatura. Conservazione.
Vitigni:
Alvarelhão,Pedral,Vinhão
Note di degustazione:
Aspetto luminoso. Colore rosa. Aroma di frutti di bosco, burro e frizzante. Gusto fruttato, burroso e frizzante.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 6ºC e 8ºC.
Abbinamenti:
Buono come aperitivo. Si abbina a piatti di mare, pesce e carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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