Détails du produit
Vieilli en barriques, il est toujours plus évolué que le Porto Ruby. Le Tawny est un assemblage de 3 à 5 ans d'âge obtenu par l'assemblage de vins de différents degrés de maturité résultant de l'élevage en barriques et foudres.
Cépages:
Tinta Roriz,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Un rouge fauve avec un ménisque topaze. Le premier arôme donne une impression de flottabilité et évolue vers une grande douceur acquise par l'élevage sous bois. En bouche, il est léger, chaud et très doux du fait de son vieillissement. Cet « adolescent » est un Porto mûr et fruité au caractère complexe et délicat. Sa finale est parfaitement équilibrée, lui conférant une saveur d'une certaine délicatesse.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 16º et 18º C. Conserver la bouteille debout, dans un endroit frais, sec et sombre.
Pairing alimentaire:
En raison de ses caractéristiques de vin ouvert, il doit être bu dans un environnement chaleureux. Il peut être servi à l'apéritif ou avec du melon, des tomates fourrées au fromage frais et du saumon fumé, des desserts peu sucrés ou avec des fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points CellarTracker;
. 85 points Huon Hooke.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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