Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont récoltés par caisses de 25 kg et sont pressés dès leur arrivée en cave. Lors du pressurage une légère macération pelliculaire pour l'extraction de la couleur. Une défécation à basse température est suivie pour la clarification du moût et la fermentation également à basse température pour la préservation des arômes frais et fruités.
Les raisins sont récoltés par caisses de 25 kg et sont pressés dès leur arrivée en cave. Lors du pressurage une légère macération pelliculaire pour l'extraction de la couleur. Une défécation à basse température est suivie pour la clarification du moût et la fermentation également à basse température pour la préservation des arômes frais et fruités.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Le nez est très riche en arômes fruités avec des notes bien présentes de fruits rouges comme la cerise et la framboise. En bouche, il est frais, avec une bonne acidité avec des notes de cerise, de miel et de pamplemousse.
Conseils de stocker et servir:
Servir frais entre 6 et 7ºC, dans un verre approprié.
Pairing alimentaire:
A boire en apéritif ou en cocktail.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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