Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles sélectives en paniers de 40 kg. Pressurage grappe entière. Décantation après 24h dans des cuves et barriques de fermentation de 600-1000lts. Le moût subit un "bâtonnage" pendant la fermentation.
Vendanges manuelles sélectives en paniers de 40 kg. Pressurage grappe entière. Décantation après 24h dans des cuves et barriques de fermentation de 600-1000lts. Le moût subit un "bâtonnage" pendant la fermentation.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Robe rubis ouverte. Arôme avec des notes de cerise alcoolisée, d'iode et de clou de girofle. En bouche, il est frais, de texture moyenne avec beaucoup de salinité et des tanins fins.
Conseils de stocker et servir:
Idéal pour servir à 16º C et boire à 18º C.
Pairing alimentaire:
Servir avec des plats de gibier ou des viandes rouges épicées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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