Détails du produit
Vinification:
Quinta do Vallado Prima se distingue du Moscatel typique par sa sécheresse. Ce vin est fait avec des vignes de Moscatel de 30 ans. Avant que la fermentation n'ait lieu, l'humidité était maintenue avec le liquide, une technique appelée Skin Contact. La fermentation, selon le procédé appelé "bica aberta", a duré près d'un mois avec des températures variant entre 14º et 16ºC. Le vin a été élevé 3 mois en cuves inox.
Cépages:
Moscatel Galego
Notes de dégustation:
Arômes très subtils aux saveurs florales de roses et de menthe poivrée. Délicat en bouche, avec une prédominance d'arômes floraux et une finale fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin est recommandé pour les apéritifs.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé