Détails du produit
Après la récolte, les raisins sont conservés en chambre froide pendant environ 24 heures avant le pressurage. La vinification est réalisée séparément, avec une fermentation en fûts de chêne français. Après la fermentation, 30 % du vin reste en fûts « sur lies », avec un bâtonnage hebdomadaire pendant quatre mois.
Cépages:
Gouveio
Notes de dégustation:
D'une robe jaune citron aux reflets verdâtres, il est clair et fruité, avec des notes tropicales et de fruits blancs, ainsi que des notes minérales et des notes de chêne français. En bouche, il offre une attaque très fraîche, vive et engageante. C'est un vin équilibré, dense et long en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10/12ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner la cuisine méditerranéenne, chinoise et indienne ou comme plat apéritif/loisir.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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