Détails du produit
Vendanges manuelles. Pressurage doux en grappes entières. Fermentation avec maîtrise des températures à 16°C. Fermentation partielle en barriques neuves de chêne français étape grain fin suivie d'un batonnage des lies.
Cépages:
Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio
Notes de dégustation:
Vin fruité de structure moyenne, forte minéralité, très élégant et gastronomique, avec le caractère frais des vieux vignobles du Douro Supérieur.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être consommé entre 10 et 12°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne parfaitement un poisson gras, des plats à l'acidité expressive comme le ceviche, ou encore une viande d'intensité moyenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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