Détails du produit
Les raisins d'une seule vendange sont cueillis à la main et transportés dans de petites caisses et vinifiés selon la méthode traditionnelle du Porto. Après un égrappage partiel, les raisins sont foulés aux pieds dans des cuves en pierre. La fermentation du moût se déroule à une température contrôlée et est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie. Ce vin, tel qu'il est produit, a un grand potentiel de vieillissement. Vin d'une seule vendange, élevé en fûts de chêne pendant une période minimale de 7 ans.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Il a une couleur fauve foncé avec des reflets brunâtres. Bien équilibré, bonne acidité et fraîcheur, avec des arômes de raisins secs, de fruits secs et de vanille. Doux, soyeux et fort, avec une finale longue et savoureuse.
Conseils de stocker et servir:
A conserver debout dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des variations de température. Servir à une température comprise entre 14°C et 16°C.
Pairing alimentaire:
En entrée, en accompagnement de desserts, melon, fromage, amandes, gâteaux et chocolat.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Les Colheita Portos sont généralement livrés avec une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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