Vale da Corça Rouge 2011

Douro
88 pts Wine Enthusiast - Robe rubis opaque. Arôme intense et complexe de fruits rouges très mûrs. Il a également des notes de bois et d'épices de qualité. En bouche, il est dense, d'une grande intensité aromatique et d'une grande structure. Les tanins de qualité et la bonne acidité du vin rendent le vin long en bouche et très persistant.
Price: € 113,05
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Détails du produit

Vinification:
Elevage de 24 mois en fûts de chêne français.

Cépages:
Touriga Nacional,Sousão,Tinto Cão

Notes de dégustation:
Robe rubis opaque. Arôme intense et complexe de fruits rouges très mûrs. Il a également des notes de bois et d'épices de qualité. En bouche, il est dense, d'une grande intensité aromatique et d'une grande structure. Les tanins de qualité et la bonne acidité du vin rendent le vin long en bouche et très persistant.

Conseils de stocker et servir:
Bouteille jetée à une température ambiante de 12ºc et une humidité de 60%. Servir entre 16°c et 18°c.

Pairing alimentaire:
Servir avec un accompagnement de viande rouge, ou d'autres assiettes spéciales de viande ou de fromages à pâte molle.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 88 points Wine Enthusiast Magazine.

Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.

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