Détails du produit
La Vinha de Martim "Vale da Maria" est une nouvelle offre, issue d'un seul vignoble exposé au nord et à l'est (plus de 80 ans). Il devient un peu difficile de différencier les nombreux niveaux et étiquettes ici, mais en voici un autre. Il s'agit d'un assemblage champêtre vieilli neuf mois en fûts de chêne français (75% neuf et 25% seconde utilisation).
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Tout simplement brillant, cela met en valeur son zeste et son zeste dans sa jeunesse, son noyau d'acidité soutenant magnifiquement le fruit. Intense et saisissant en finale, il offre une prise excitante et une pénétration fine.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 7-14ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Robert Parker;
. 19 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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