Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. Egrappage total. Macération pré-fermentaire de 8 à 12 heures. Pressurage sous vide, fermentation à température contrôlée (15°C à 18°C) en cuves inox pendant 10 à 15 jours. Elevage de 4 mois en barriques de 400L.
Vendanges manuelles. Egrappage total. Macération pré-fermentaire de 8 à 12 heures. Pressurage sous vide, fermentation à température contrôlée (15°C à 18°C) en cuves inox pendant 10 à 15 jours. Elevage de 4 mois en barriques de 400L.
Cépages:
Rabo de Ovelha
Notes de dégustation:
Couleur jaune citron. Arôme complexe de fruits tropicaux et de fleur d'oranger. Très frais et avec une bonne acidité. Minéral et harmonieux.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne bien les plats de poissons et fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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