Détails du produit
Vendanges manuelles et éraflage complet. Débourbage de 18 heures à 10°C pour clarifier le vin et favoriser l'expression aromatique des cépages. Fermentation à température contrôlée à 15/16ºC pendant 6 à 10 jours. Fin de fermentation à 20ºC. Bâtonnage quotidien.
Cépages:
Gouveio
Notes de dégustation:
Arômes intenses, frais et d'agrumes avec des notes de fruits blancs, de pêche et de citron. En bouche, les arômes, la fraîcheur et la fermeté de l'acidité sont évidents, ainsi qu'un bon volume, indiquant que c'est un vin avec de la longévité.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être conservé avec la bouteille en position horizontale à une température de 12 º C. Il doit être servi à une température de 10/12 º C.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif, salades, poissons grillés et fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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