Historias, sabores e inspiración

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241 artículos

  • Noviembre es el Mes del Vino de Talha
    12/11/2025

    Noviembre es el Mes del Vino de Talha

    En el Alentejo, la tradición dicta que las Talhas se abren en noviembre, celebrando la costumbre de degustar el vino nuevo acompañado de castañas tradicionales. Durante todo el mes, se llevan a c [...]

  • Sugerencias de vinos blancos de invierno
    11/11/2025

    Sugerencias de vinos blancos de invierno

    En Portugal, y prácticamente en todo el mundo, se producen más vinos tintos que blancos, y estos últimos se asocian a una marcada estacionalidad: los blancos suelen asociarse al verano, junto a l [...]

  • Vinos tintos de alta altitud
    06/11/2025

    Vinos tintos de alta altitud

    Cada vez son más los amantes del vino que sucumben a los encantos de la altitud, una característica particular del terruño que aporta frescura, acidez, elegancia y mineralidad a los vinos. Estas [...]

  • Vinos tintos monovarietales del Alentejo
    05/11/2025

    Vinos tintos monovarietales del Alentejo

    Hoy nos centramos en los vinos tintos del Alentejo elaborados con una sola variedad de uva, ya sean variedades típicas como Alicante Bouschet, Aragonêz o Trincadeira, o variedades importadas que [...]

  • Los ganadores del Concurso de Vinos de Lisboa 2025
    04/11/2025

    Los ganadores del Concurso de Vinos de Lisboa 2025

    El Concurso de Vinos de Lisboa, promovido por la Comisión de Vinos de la Región de Lisboa, ha anunciado los grandes ganadores de 2025. En una región tan diversa, hay que destacar los magníficos [...]

  • ¿Cómo maridar vino con castañas?
    30/10/2025

    ¿Cómo maridar vino con castañas?

    Noviembre está a la vuelta de la esquina y, por aquí, no hay manjar más típico de este mes que las castañas asadas. Aunque es una tradición muy común en Portugal, sabemos que es un alimento que [...]

  • Old & Rare: las últimas rarezas
    29/10/2025

    Old & Rare: las últimas rarezas

    Como sabéis, en nuestra sección Old & Rare podéis encontrar multitud de vinos antiguos que ya no están disponibles en el mercado, auténticas joyas. Pero hoy no vamos a hablar de esos vinos, hoy v [...]

  • Vinos sin alcohol: ligeros pero auténticos
    27/10/2025

    Vinos sin alcohol: ligeros pero auténticos

    Los vinos sin alcohol son tendencia. Ya sea por salud o para evitar los efectos no deseados del alcohol, cada vez hay más aficionados a este estilo. Estos vinos se elaboran de la misma manera [...]

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