Detalles del producto
Después de la segunda fermentación en botella, el vino se envejece en bodegas con levadura durante un período de 16 meses a una temperatura constante de 12°C y así encontrar el equilibrio perfecto entre riqueza, sabor y elegancia. Para la eliminación de levaduras se procede al remuage durante 2 meses. El degüelle glacée suelta la levadura y luego se agrega una pequeña cantidad de licor de expedición para terminar el vino. Después de un período de dos meses después de todo este proceso, una botella de vino espumoso está lista para salir al mercado. Le recomendamos que no retrase su consumo más de 10 meses después de su compra.
Variedades de uva:
Arinto,Cercial,Chardonnay
Notas gustativas:
Aroma joven, revelando mucha frescura con notas de albaricoque y pera. La presencia de levadura es indicativa del clásico proceso de espumoso. Elegancia en boca, vivo y complejo, finísima burbuja, todo lleno de equilibrio. Consensual y versátil para cualquier momento del día o de la noche.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir a 6-8ºC.
Maridaje:
Excelente acompañante de aperitivos, carnes, pescados y mariscos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 15 puntos Revista de Vinhos;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2014.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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