Detalles del producto
La uva, procedente de campos previamente seleccionados, se transportó en cajas de plástico alimentario de 22 kg y se sometió a una rigurosa selección a la entrada de la bodega. Posteriormente fueron despalillados y enviados a la prensa donde realizaron una maceración pelicular de 8 horas seguida de un prensado muy suave. El mosto prensado se traspasó a una tina de acero inoxidable donde se mantuvo a una temperatura de 8°C durante 48 horas hasta su decantación. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 14°C durante un periodo de 15 días.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notas gustativas:
Color salmón brillante. Excelente intensidad y expresión aromática, donde destacan notas frescas de frutos silvestres del Duero y suaves notas florales. En boca, entrada apetecible, evolucionando hacia un vino elegante, de buen volumen y estructura pulida, compuesto por taninos de textura suave y excelente mineralidad. Un vino seductor, de gran equilibrio, que finaliza armónico y muy refrescante.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 8 a 10ºC.
Maridaje:
Excelente con carnes magras a la parrilla, pasta, pizza e ideal con aperitivos. También va bien con tapas, sushi, risotto y pescados muy condimentados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 86 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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