Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual en su mejor momento, la uva es despalillada, estrujada y vinificada en una cuidadosa maceración con extracción de color, taninos y aromas de las películas, complementada con remontados permanentes durante la fermentación. Este proceso se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 28-30ºC, hasta alcanzar el Baume deseado. En esta fase se le añade aguardiente de uva (beneficio), dando origen a un vino generoso. Obtenido por lotación de vinos con grados de maduración y procedencia variables, llevados a través de la crianza en acero inoxidable y madera durante un mínimo de 3 años, dando como resultado un vino rico, aromático y con un dulzor equilibrado.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca
Notas gustativas:
Color rojo rubí profundo con halo granate. Nariz clásica, donde la vivacidad de las frutas jóvenes confluyen en un delicado equilibrio. Sabor decidido, vigoroso, con aromas de fruta fresca y un final largo y armonioso.
Consejos de almacenar y servir:
El vino debe almacenarse en un lugar fresco, seco y oscuro, sin variaciones de temperatura. La botella debe permanecer en posición vertical. Como producto natural, el Vino de Oporto está sujeto a crear depósito durante el envejecimiento. Para garantizar la plenitud de su calidad, este vino puede conservarse en botella hasta 3 años y, una vez abierto, debe consumirse en el plazo de 1 año. Servir a una temperatura entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Servir simple, fresco o con hielo, es excelente como aperitivo, deleitándose igualmente en cualquier momento del día. Su versatilidad y frescura expresan su potencial en diversidad de postres y Quesos de intensidad media. Combina con mousse de fresa y yogur, clafouti de frutos rojos o hojaldre de camembert con frambuesa y romero. La multiplicidad de armonías posibles es soberbia, teniendo el consumidor el placer de ir en busca de nuevos sabores.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado