Detalles del producto
Un ramo de cinco años creado a partir de varias mezclas jóvenes. El mosto se fermenta mediante maceración y remontados automáticos para conseguir una mejor extracción. Después de cuatro o cinco días, se interrumpe la fermentación con la adición de un 20% de alcohol. Por último, se trasiega el vino. No sufre ningún tratamiento ni filtración en frío ni en caliente.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
El borde rojo pálido alrededor de la copa es el único signo visible de madurez. El núcleo inicialmente opaco se convierte en un rojo oscuro translúcido y termina con un rojo intenso en el fondo de la copa. Sus características aromáticas son similares a las de la añada debido a la potencia de su fruta dominante y densa, revelando aromas increíblemente maduros de ciruelas pasas, higo, mora, frambuesa y cereza. El ataque es suave y en boca se nota una sensación de dulzura plena y equilibrada. Su fruta madura se nos revela deliciosamente, potenciando los aromas retronasales más volátiles y desarrollados. Destaca su persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 16º y 18º C. Conservar la botella en posición vertical, en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje:
Combina perfectamente con chocolate y quesos de cuerpo medio. También es un excelente acompañante de platos de caza silvestre, especialmente pato. Se puede servir con postres elaborados con frutos rojos o milhojas de queso fresco y jamón.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Wine Spectator Magazine;
. 87 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 86 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Bronce International Wine & Spirit Competition 2008;
. Recomendad International Wine Challenge 2008;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2007;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2006;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2005;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2004.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
86 points·Ramos Pinto Collector Reserve Port
expand_moreThis basic Port is well-balanced for its type, not syrupy or hot, but blessed with grapy prune and chocolate flavors and a smooth, not-too-sweet finish.