Detalles del producto
Quinta do Panascal es una propiedad sustancial de grado A ubicada en el corazón del valle de Távora, en la región de Cima Corgo del Duero. La Quinta emprendió un ambicioso programa de plantaciones entre 1987 y 1995 y ahora es una de las Quintas más grandes del valle del Duero, produciendo oporto de primera calidad. Un puerto Quinta do Panascal Vintage se produce solo cuando no se hace una declaración general de Fonseca, ya que este vino forma la columna vertebral de una mezcla de puerto Fonseca Vintage. La decisión de embotellar una añada Quinta do Panascal se toma cuando se considera que el vino tiene una calidad excepcional. Al igual que un oporto añejo Fonseca, el vino pasa dos años envejeciendo en toneles de madera antes de ser embotellado. Sin embargo, el vino no sale inmediatamente después de ser embotellado sino que se deja madurar en las bodegas de Fonseca en Vila Nova de Gaia hasta que esté listo para beber; normalmente diez años después de la cosecha.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Un vino gordo, carnoso y delicioso. Lleno de aromas redondos de frutas maduras confitadas. Casi cálido 'mermelada' como nota en la nariz. La madurez y la riqueza de la fruta se refuerzan en la boca con sabores de ciruelas y cerezas regordetas y llenas de vida. Grandes notas de tabaco, té ahumado (lapsang) y especias. Un vino cálido, aterciopelado y satinado. Un vino seductoramente muy textural.
Consejos de almacenar y servir:
Debe abrirse dos horas antes de servir y decantar. Servir entre 17º y 18º C. Conservar la botella de lado, en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje:
Los oportos vintage son bebidas para después de las comidas. Tómalos con queso como Stilton o Gorgonzola. Pero también puedes incorporarlos a una comida, combinando por ejemplo un Steak au Poivre con un Vintage joven.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 90 puntos Wine Spectator Magazine;
. 90 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Jancis Robinson.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
17 points·Fonseca Quinta do Panascal Vintage Port 2004
expand_moreThe aroma is already at the point, fruit in syrup, elegant, fine, herbal liqueurs, spices. Soft and well proportioned in the mouth, it gives much pleasure to drink now, polished and silky. A pleasure that no longer requires guard.