Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 20kg. Despalillado parcial. Las uvas se trituran con los pies en tanques abiertos durante dos días en remojo en frío. Finaliza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Prensado en prensa hidráulica vertical. Crianza de 18 a 24 meses en barrica nueva de roble francés de 300L.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon
Notas gustativas:
Color granate ligeramente abierto. Aroma potente con verduras, algo de fruta y mucha especia (pimienta negra). El vino convive en armonía con su boca, pero es potente pero a la vez suave, hay cierta sensación de menta refrescante y la acidez es suficiente para alargar el final.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, caza, jabalí y bacalao.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Robert Parker.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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