Detalles del producto
Vinificación:
Cultivadas en suelos de esquisto y granito, las uvas se obtienen mediante un sistema de producción integrado, cosechándose en su punto óptimo de maduración. La vendimia se realiza manualmente, en cajas de 20 kg y de noche, lo que permite una selección más minuciosa y una mejor conservación de los aromas. En la bodega, las uvas pasan por una mesa de selección donde se lleva a cabo una rigurosa evaluación, antes de ser trasladadas por gravedad a los depósitos de fermentación. La fermentación alcohólica es espontánea. La intervención durante todo el proceso es mínima y las uvas presentan un bajo contenido de azufre.
Cultivadas en suelos de esquisto y granito, las uvas se obtienen mediante un sistema de producción integrado, cosechándose en su punto óptimo de maduración. La vendimia se realiza manualmente, en cajas de 20 kg y de noche, lo que permite una selección más minuciosa y una mejor conservación de los aromas. En la bodega, las uvas pasan por una mesa de selección donde se lleva a cabo una rigurosa evaluación, antes de ser trasladadas por gravedad a los depósitos de fermentación. La fermentación alcohólica es espontánea. La intervención durante todo el proceso es mínima y las uvas presentan un bajo contenido de azufre.
Variedades de uva:
Baga
Notas gustativas:
Color rubí claro. Aroma de intensidad media, con notas terrosas y de pimienta negra. Entrada fresca donde se repite la presencia de frutos rojos. Sabor terroso y de buena persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 15 y 16ºC.
Maridaje:
Combina bien con carnes, quesos y, en general, con la cocina mediterránea.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado