Detalles del producto
Vinificación:
En nuestra bodega, equipada con tecnología de punta y control total de temperatura, retiramos los racimos que no estaban en perfectas condiciones. Tras un despalillado completo, un estrujado suave y un choque térmico, se realizó una maceración en frío prefermentativa en un lagar (depósito de piedra tradicional) durante aproximadamente 12 a 24 horas, tras lo cual el mosto se transfirió a depósitos de fermentación amplios y poco profundos. Maceración durante 8 días a 22 °C. Crianza durante 4 meses, 50 % en acero inoxidable y 50 % en barricas de roble americano y francés.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notas gustativas:
Una explosión de aromas silvestres, con predominio de frutos rojos, realzada por una breve crianza en madera. En boca, equilibrado y agradable al paladar.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 15 y 16ºC.
Maridaje:
Este vino marida bien con carnes, quesos y la cocina mediterránea en general.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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