Detalles del producto
La uva se recoge a mano y se transporta en cajas de 20 kg hasta la bodega. Se recibe la uva y se prensa, el mosto recogido en pico abierto fermenta a temperatura controlada de 16ºC, permanece en acero inoxidable sobre lías finas y el vino se embotella tras 8 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable, en botella permanece al menos 4 meses hasta su comercialización.
Variedades de uva:
Pinot Noir
Notas gustativas:
El color es un rosa melocotón brillante. En nariz es una explosión aromática. En un primer momento destaca la violeta, luego se abre en la copa a la fruta, esencialmente frutos rojos y algo de lima. En boca deconstruye toda la ligereza olfativa, la fresa se intensifica y la acidez combinada con la ligereza del alcohol envuelve la boca con la textura de una espuma. Permanece largo y adictivo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 10-12 ºC.
Maridaje:
Bueno con mariscos, pescado fresco a la parrilla, carnes blancas y como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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