Detalles del producto
Fermentado en barrica y procedente de viñedos más viejos, Redoma es un rosado equilibrado más apropiado para beber en la mesa que para una tarde de verano. Con la frescura de un blanco y la complejidad y estructura de un tinto, ofrece una perspectiva diferente del rosado. La gran novedad de este vino es su color claro, que recuerda a los rosados de la región francesa de Provenza. Procedentes de los viñedos ubicados cerca de la Quinta de Nápoles, las uvas de Redoma Rosé fueron cosechadas los días 2 y 3 de septiembre. Tras una cuidadosa selección, se prensaron rápidamente a baja temperatura para evitar oxidaciones y grandes extracciones de color. El mosto fue fermentado en barricas de roble francés de 228 litros durante aproximadamente un mes, seguido de una crianza en acero inoxidable durante 6 meses.
Variedades de uva:
Tinta Amarela,Touriga Franca
Notas gustativas:
De color asalmonado muy claro y brillante, muestra un aroma intenso con notas de frutas rojas, flores blancas y especias. El tostado de la barrica se funde con un perfil mineral muy fresco. En boca es fresco y delicado, con mucha fruta fresca y notas vegetales. Muy gastronómico, con un buen equilibrio entre acidez y notas ahumadas. Final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Acompaña bien a las ostras, pescados al horno, aves y carnes ligeras. Sugerencias vegetarianas: cualquier plato con remolacha, ensaladas césar, platos de queso.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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