Detalles del producto
Las uvas seleccionadas, cosechadas a mano, llegan a la bodega en cajas de 20 kg. Todas las uvas se despalillan y estrujan suavemente. Las uvas se transportan cuidadosamente en una cinta transportadora elevadora hasta los balseiros troncocónicos para su fermentación, donde fermentan durante un mes con remontados y una larga maceración posfermentativa.
Variedades de uva:
Touriga Nacional
Notas gustativas:
Un perfume delicado, con elegantes notas de violetas que se combinan con eucalipto, moras silvestres y arándanos. Un equilibrio floral perfecto. Las notas de roble, bien integradas, evocan el cacao y un sutil aroma a tabaco. Los taninos suaves y la acidez consistente le aportan estructura y potencial.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 15-17°C, donde su frescura y profundidad están en su máximo esplendor.
Maridaje:
Marida idealmente con carnes rojas, guisos, quesos curados o quesos duros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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