Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual en pequeñas cajas perforadas. Recepción con despalillado y estrujado inmediato. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 23ºC, con maceración prolongada. Una parte del coupage realizó la fermentación maloláctica en barricas usadas de roble francés. Crianza en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Vendimia manual en pequeñas cajas perforadas. Recepción con despalillado y estrujado inmediato. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 23ºC, con maceración prolongada. Una parte del coupage realizó la fermentación maloláctica en barricas usadas de roble francés. Crianza en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Variedades de uva:
Syrah
Notas gustativas:
De color granate intenso, posee un aroma confitado a fruta negra muy madura, especias y notas balsámicas propias de la variedad de uva. En boca es intensamente afrutado y concentrado, con taninos aterciopelados y un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Excelente con platos intensos de carne, caza o queso.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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