Detalles del producto
Vinificación:
Despalillado completo, estrujado y fermentación a 25-30 °C con despalillado durante aproximadamente 2 a 3 días. Encubado y fermentación detenidos añadiendo aguardiente de uva a 77 °C para que el vino alcance aproximadamente el 19 % de alcohol. Almacenamiento en acero inoxidable durante aproximadamente 6 meses, seguido de crianza en barricas de roble usadas durante aproximadamente 8 años. Filtración antes del embotellado.
Despalillado completo, estrujado y fermentación a 25-30 °C con despalillado durante aproximadamente 2 a 3 días. Encubado y fermentación detenidos añadiendo aguardiente de uva a 77 °C para que el vino alcance aproximadamente el 19 % de alcohol. Almacenamiento en acero inoxidable durante aproximadamente 6 meses, seguido de crianza en barricas de roble usadas durante aproximadamente 8 años. Filtración antes del embotellado.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
De color rojizo-teja, limpio. Aroma complejo con notas de crianza, como frutos secos y café. Vino rico, con buena estructura y persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura recomendada de degustación: 18 a 20 °C. También se puede disfrutar frío.
Maridaje:
Combina perfectamente con pasteles dulces, como la tarta de manzana con canela o la tarta de almendras.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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