Detalles del producto
Despalillado previo y estrujado suave. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante unos 8 días con varios remontados suaves al día. Prensado suave al final de la fermentación alcohólica, fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Remontados frecuentes durante 6 meses con eliminación de lías finas. Filtración tangencial antes del embotellado.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Jaen,Alfrocheiro,Baga
Notas gustativas:
Color rojo rubí intenso. Aromáticamente rico en frutos rojos y negros, flores, mentol y un toque mineral. Buena acidez en boca, taninos redondos, cuerpo medio y un aroma apetitoso a frutos negros con un toque floral y especiado. Final elegante y largo. Un vino con gran atractivo gastronómico y potencial de guarda.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a temperatura de 12-14º.
Maridaje:
Marida bien con carnes picantes a la parrilla y asadas, caza y quesos, entre otras delicias.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 87 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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