Detalles del producto
Tras la vendimia en cajas de 20 kg, la uva permaneció en cámara frigorífica a 4ºC durante 24 horas antes de su elaboración. A continuación se realizó un prensado delicado y el mosto se decantó estáticamente durante 48 horas. La fermentación alcohólica se realizó de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable (100%). La crianza se realizó sobre lías finas durante 12 meses en depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinto Cão
Notas gustativas:
De color salmón y brillante, en nariz es delicado y complejo, con matices florales. En boca presenta una acidez y estructura equilibradas, con la untuosidad característica de su crianza de 1 año sobre lías finas. Postgusto persistente, ligeramente picante y con gran potencial de guarda.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 10ºC y 12ºC.
Maridaje:
Marida perfectamente con entrantes, platos de pescado, algunas carnes blancas, quesos y tarta de manzana.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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