Detalles del producto
Las uvas se transportan a la bodega en pequeñas cajas de plástico y se someten a un riguroso proceso de selección manual. Tras un despalillado total y un ligero estrujado, el mosto se trasiega a pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, se realiza un prensado muy suave. El vino envejece durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés de 400 litros.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Vino de color rubí profundo con un aroma complejo y rico de bayas silvestres frescas integradas con especias finas, flor de jara y notas de granada. Concentrado, intenso y con buen volumen en boca, revela una acidez delicada y una estructura sólida, con taninos sedosos y envolventes. Final elegante, equilibrado y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio entre 16⁰C y 18⁰C. Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes a la parrilla y platos de caza.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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