Detalles del producto
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Sousão
Notas gustativas:
Un color violeta profundo que muestra inmediatamente su intensidad. En nariz es limpio, muy perfumado y agradable de inmediato. Notas herbáceas de hierbas frescas como menta, eucalipto y alcanfor se destacan dando frescura, seguidas de aromas de especias cálidas, chocolate y humo. Aromas afrutados de cerezas maduras y bayas silvestres completan el complejo y sugerente bouquet. En boca es sorprendentemente equilibrado a pesar de su matriz cálida, típica de un vino de alta gama del Alentejo profundo. La concentración es evidente, con taninos presentes pero bien pulidos y una acidez, típica de la variedad de uva Sousão, que se hace notar hacia el final de la cata. Los aromas especiados son aún más evidentes en el paladar.
Consejos de almacenar y servir:
Este vino está listo para degustar y se beneficiará de un envejecimiento de 3 a 5 años. Complejo, intenso y muy aromático, recomendamos beber este vino a 17-18ºC.
Maridaje:
Un vino para tomar en la mesa. ¡Enciende la parrilla o el horno de leña! Platos que puedan igualar su intensidad y donde el humo sea evidente, como asados o carnes a la parrilla, quedarán felices con este vino. Los típicos asados de cordero o cabrito con hierbas frescas o el clásico estofado de cordero con especias picantes, generalmente clavo, serán maridajes perfectos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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