Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas se conservan enteras y se someten a una maceración en frío durante tres días, tras lo cual fermentan de forma espontánea en un “huevo” que permite que una cantidad limitada de oxígeno interactúe con el mosto. Tras el prensado, el vino envejece en el huevo antes de ser embotellado.
Las uvas se conservan enteras y se someten a una maceración en frío durante tres días, tras lo cual fermentan de forma espontánea en un “huevo” que permite que una cantidad limitada de oxígeno interactúe con el mosto. Tras el prensado, el vino envejece en el huevo antes de ser embotellado.
Variedades de uva:
Alfrocheiro
Notas gustativas:
Un vino increíblemente excitante y complejo, pero ligero, con notas de frutos del bosque, nueces tostadas y vainilla. Estructura intensa y duradera.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16-18°C.
Maridaje:
Servir con carnes asadas o a la parrilla: res, cerdo y cordero.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 95 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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