Detalles del producto
El vino se envejeció en barricas de roble durante más de 30 años y comenzó su propio programa de envejecimiento mediante el cual el vino se calentó suavemente con aire caliente en los desvanes del albergue orientado al sur en Funchal. A lo largo de los años, el vino se trasladó del piso superior al piso intermedio y, finalmente, a la planta baja, donde se enfriaron las temperaturas. El vino se trasegó regularmente durante el proceso de envejecimiento y, finalmente, se embotelló cuando se alcanzó el equilibrio de madurez deseado. Embotellado en 2023.
Variedades de uva:
Sercial
Notas gustativas:
De color ámbar con reflejos dorados, brillante y cristalino. Un bouquet característico, con notas etéreas de infusión de brandy con frutas cítricas confitadas, especias parecidas al jengibre y frutos secos parecidos a las nueces. En boca, el vino es seco, muy fresco, dejando un final largo de naranja amarga dulce y brandy añejo.
Consejos de almacenar y servir:
Como aperitivo servir a una temperatura de 10ºC; como vino de postre servir a 16ºC.
Maridaje:
Excelente como digestivo, es un buen vino para la meditación.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 96 puntos Revista de Vinhos;
. 94 puntos Wine Enthusiast Magazine.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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